3月5日(水)から3月10日（月）まで。日本橋三越【大九州展】に出店いたします。

三越百貨店の前身である越後屋。参勤交代にて江戸にいる際には、おそらく立花家もお世話になったことがあるのではないかと推測されます。越後屋と富士が描かれた江戸時代の盃が現在も残っています。（立花家史料館蔵）

また、伯爵家時代の西洋館が建てられた際の室内装飾は越後屋のその後、三越呉服店に依頼した当時最新のものでした。現在もその設や家具は一部、現在も受け継がれています。

今年は熱々のせいろ蒸しを昨年よりさらに多くの皆様にその場で楽しんでいただくため、イートインのお席を増やし、14席ご用意しております。

うなぎのせいろ蒸しに加え、うなぎの出汁茶漬けもご用意しております。皆様のお越しをぜひお待ちしております。

※写真は昨年の会場の様子です。

特上はうなぎ一匹丸々使用した贅沢な一品です。
柳川では鰻を焼いて、さらに蒸すという「せいろ蒸し」という調理法が昔から愛されてきました。九州の人々に親しみ深い「地元のあまい醤油」を使用し、ご飯にタレをまぶし、ふっくらアツアツに蒸し上げます。

うなぎのせいろ蒸しがおむすびになった「おはなのうむすび」にお出汁をかけていただく一品です。付け合わせにわさび、梅肉、自家製めんたいこもございます。

御花は約300年の時を経てなお、立花家が現在も受け継ぐ料亭旅館です。

9日(日)終日／10日(日)12時までは、弊社代表の立花千月香も店頭に立つ予定です。ぜひお気軽にお越しいただけますと嬉しいです。

西洋古典様式に範をとった重厚・華麗な意匠の三越日本橋本店は、日本の百貨店建築の発展を象徴する貴重な歴史的建造物です。

フランス産赤斑大理石とイタリア産卵黄色大理石を張りつめた中央ホールはまるで花園のような美しさ。ホールの壁のあちらこちらにアンモナイトの化石が顔をのぞかせていたり、至るところに発見のある中央ホールは、何度訪れても楽しい場所です。