【柳川の味わい】ご飯のおともセット

豊かな有明海や筑後平野にある柳川の特産品や名店がつくる、やみつきになるほど美味しいご飯のおともをセレクトしました。

老舗の醤油屋さんがつくる大豆と大麦麹と醤油を発酵させ、熟成したもろみ「しょんしょん」、ご飯が止まらない柚子胡椒がきいた海苔の佃煮「のりクロ」、有明海産の海苔を贅沢に使用した「丸ちゃんのふりかけ海苔」、海苔の風味と柚子胡椒がアクセントになった「海苔黒カレー」、ランチはいつも満席の人気店「清柳食産」の「博多和牛の黄金カレー」。

ご飯のおともにぴったりな5品をセットにしました。ぜひご賞味ください。


 【セット内容】

しょんしょん

しょんしょんは良質な柳川産の丸大豆と裸麦を原料に作った甘口の手づくりもろみです。ご飯はもちろん、焼きおにぎりやきゅうり、豆腐などにもおすすめです。

 
原材料名:大麦(国産)、しょうゆ、糖類(砂糖、ぶどう糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、大豆、食塩/酒精、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、ビタミンB1 (一部に大豆、小麦を含む)

内容量:200g
製造元:森山醸造食品有限会社

 

のりクロ

有明海産の最も風味が良いとされる一番海苔と二番海苔のみを使用し、柚子胡椒とお酢をブレンドした海苔ペースト。ご飯だけではなく、パスタやトースト、焼き鳥にも!

原材料:砂糖(国内製造)、醤油、ゆずこしょう、干し海苔(国産)、醸造酢、食塩、馬鈴薯澱粉、酵母エキス(一部に大豆・小麦を含む)
内容量:125g
製造元:株式会社高橋商店

 

丸ちゃんのふりかけ海苔

地元の丸川海苔がつくる人気のふりかけ。海苔とゴマでつくったふりかけは 炊き立てのご飯にのせると、ふわっと磯の香りが広がり、ごはんがとまらない逸品です。

原材料:乾海苔.ごま.昆布.エビ.鰹エキス・醤油(大豆.小麦を含む)・酒・みりん.砂糖.塩.唐辛子.きな粉
内容量:70g
製造元:株式会社丸川海苔



海苔黒カレー

有明海産の一番・二番海苔を贅沢に使用したレトルトカレー。ご飯はもちろん、ハンバーグやうどん、パスタなどにかけても美味しい逸品です。
原材料:カレールウ(小麦粉、食用油脂(牛脂、豚脂)、食塩、カレー粉、その他)(国内製造)、トマトペースト、海苔の佃煮(砂糖、醤油、柚子こしょう、干し海苔、醸造酢、その他)、砂糖、おろしにんにく、チャツネ、カレー粉、ラード/着色料(炭末、カラメル)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酸味料、香料(一部に小麦・牛肉・豚肉・大豆・りんごを含む)
内容量:180g
製造元:株式会社高橋商店

 

 

博多和牛の黄金カレー

毎年、4万人がら来場して開催される福岡県のB級グルメイベント「筑後七国まかない飯グランプリ」で4回の優勝、2回の殿堂入りをしているお肉屋さん「清柳食産」が作る「カレー」。

和牛を使ったカレーは、その「ルー」の周りに黄金のアーチを描くところから黄金カレーと名付けられた逸品です。


原材料:食肉等(牛肉(博多和牛)(国産)、牛脂)、たまねぎ、カレーフレーク(豚脂、小麦粉、でん粉、砂糖、食塩、デキストリン、カレーパウダー、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、香辛料、チャツネ、セロリエキス、粉末ソース、しょうゆ加工品、ガーリックパウダー、酵母エキス、チキンエキス、脱脂大豆、ローストオニオンパウダー、粉乳小麦粉ルウ、ごまペースト、粉末みそ、ブラウンルウ、たまねぎ加工品)、カレールウ、みりん風調味料、おろしにんにく、風味調味料、カレー粉、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、(一部に牛肉、豚肉、小麦、乳成分、大豆、鶏肉、ごま、オレンジ、りんごを含む)

【添付スパイス】カレー粉、カエンペッパー、ガラムマサラ、砂糖/カラメル色素
内容量:212g(カレー210g、添付スパイス2g)
製造元:有限会社清柳食産

 


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